PPP
Vagyis paleo pöszmétés pite. Üdítő, kissé fanyar, gyors, egyszerű és könnyű nyári desszert, kevés hozzávalóból.
5 dkg kókuszzsír
3 dkg DW 1:4 édesítő
4 tojás sárgája
5 dkg víz
csipet só
5 tojás fehérje
1 dkg útifű maghéj liszt
3 dkg zsírtalanított mandulaliszt
fahéj
20 dkg pöszméte
A puha kókuszzsírt habosra keverjük a tojások sárgájával és a cukorpótlóval, majd hozzáadjuk a vizet, sót, ízlés szerinti fahéjat és a liszteket. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd a masszába forgatjuk.
A tésztát szilikon tortaformába öntöttem, a tetejét kiraktam a mosott egressel és 180 fokos sütőben 30 perc alatt megsütöttem, ebből az első 5-7 perc légkeveréses üzemmódban ment.
Az ételeimhez a hozzávalókat Szafinál tudod egy helyről, jó áron beszerezni: http://www.dietas-etelek-webshop.hu
5 dkg kókuszzsír
3 dkg DW 1:4 édesítő
4 tojás sárgája
5 dkg víz
csipet só
5 tojás fehérje
1 dkg útifű maghéj liszt
3 dkg zsírtalanított mandulaliszt
fahéj
20 dkg pöszméte
A puha kókuszzsírt habosra keverjük a tojások sárgájával és a cukorpótlóval, majd hozzáadjuk a vizet, sót, ízlés szerinti fahéjat és a liszteket. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd a masszába forgatjuk.
A tésztát szilikon tortaformába öntöttem, a tetejét kiraktam a mosott egressel és 180 fokos sütőben 30 perc alatt megsütöttem, ebből az első 5-7 perc légkeveréses üzemmódban ment.
Az ételeimhez a hozzávalókat Szafinál tudod egy helyről, jó áron beszerezni: http://www.dietas-etelek-webshop.hu
Megjegyzések