Hamis túrós muffin

Túró nélkül, de nagyon arra hajazó ízű muffinokat sütöttem kisétkezés gyanánt.

Hamis túrós muffin 

Hozzávalók 6 darabhoz:
6,5 dkg nyers cukkini
2 tojás fehérje
1 tojás
csipet só
20 gramm citromlé
130 gramm víz
1,5- 2 dkg négyszeres erejű édesítő (ezt használom)
1 csapott tk szódabikarbóna
1 tk vaníliaaroma
3 dkg kókuszliszt (ezt használom)
2 dkg Szafi Reform rostliszt ch csökkentéshez (régi nevén ch csökkentő liszt)

A kétféle liszt kivételével minden mást folyékonyra turmixolunk. A híg masszát kiöntjük egy keverőtálba és gyorrsan beledolgozzuk a liszteket. A masszát egyenlően elosztjuk 6 formába.

180 fokra előmelegített sütőben 35 perc alatt készre sütjük.

Az ételeimhez a hozzávalókat remek áron vásárolhatod meg Szafinál, az alábbi linkre kattintva:

http://www.dietas-termekek-webshop.hu/ 

A teljes adag tápanyagtartalma:
- 202 kalória
- 20 gramm fehérje
- 9 gramm ch
- 9 gramm zsír

1 darabban:
- 33,66 kalória
- 3,33 gramm fehérje
- 1,5 gramm ch
- 1,5 gramm zsír